La passion d'un marin pêcheur ostréiculteur Olivier Boniface a donné vie au nouvel espace dédié à la culture de la mer pour votre plus grand plaisir.
Le restaurant la 7ème vague vous séduira par sa décoration contemporaine aux lignes épurées. Le chef vous propose une cuisine méditerranéenne et vous prodiguera ses conseils avisés pour la partie traiteur et dégustation.
CHOISISSEZ VOTRE POISSON, NOUS LE CUISINONS SUR PLACE.
Notre restaurant fonctionne en direct avec la poissonnerie. Il est non seulement approvisionné en produits présents sur la carte, mais vous pouvez aussi choisir tout ce qui est disponible sur l'étale poisson et dans nos viviers crustacés et coquillages.
LES MENUS
Nous vous proposons 3 formules 21.50€, 25€ (uniquement à midi) et 34€ (midi et soir)
Notre Chef vous arrange tout cela à sa sauce comme par exemple :
- L'Assortiment de six sushis maison
- La Fideuà de la mer
- Les Pâtes à la langouste
Mais aussi la Soupe de poissons maison ou le Saumon fumé au bois de hêtre par nos soins.
Nous avons également sélectionné de très beaux vins en harmonie avec notre carte.
HORAIRES D'OUVERTURE :
lundi, mardi,mercredi,jeudi, vendredi et samedi : midi et soir
OUVERTURES SUPPLEMENTAIRES :
les jours fériés
Tél : 04.68.81.81.00
POINT GPS: 42°39'51'' Nord, 2°54'16" Est
PLAN / ACCES (A côté de L'Ecole Internationale de Pâtisserie Olivier Bajard)