La carte de Saint-Cyprien 

Les Entrées Froides...

Salade de la mer               ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   8,00 €
Assiette de bulots, aïoli        ~~~~~~~~~~~~~~~~~  10,00 €
Bouquet de Crevettes                 ~~~~~~~~~~~~~     10,00 €
Tourteau cuit, aïoli             ~~~~~~~~~~~~~~~~~~   14,00 €
6 Sushis (avec gingembre, soja, wasabi)~~~~~~~     9,00 € 

Les Entrées Chaudes...

Calamars à la Romaine     ~~~~~~~~~~~~~~~~~~  12,00 €
Moules gratinées    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~      10,00 €
6 Huîtres chaudes   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   12,00 €
Couteaux à la Planxa    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 11,00 €
Soupe de poissons   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~      10,00 €

La Planxa de la Mer.... 

Calamars             ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    14,00 €
Brochettes de Seiches            ~~~~~~~~~~~~~         14,00 €
Gambas Sauvages            ~~~~~~~~~~~~~~~~~      19,00 €
Mariscada      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~     20,00 €
(moules, palourdes, couteaux, gambas)
Assiette Pica             ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 22,00 €
 (thon, noix Saint Jacques, calamar)
Loup       ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   22,00 €
Daurade           ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~        22,00 €
Homard canadien à la planxa            ~~~~~~~~~~~  34,00 €

La pêche du jour à la Planxa: selon la livraison de David, notre marin pêcheur.
... à lire sur le tableau sur place

 Le Vivier...

A rajouter sur vos plateaux ou sur place dans votre assiette...

Homards Bretons
Homards Canadiens 
Langoustes
Tourteaux

  Cuisson au choix: four, court-bouillon ou planxa (prévoir 20 mns de temps de cuisson)
          (prix : voir tableau sur place)  

Les Viandes... 

Magret de Canard   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~          16,00 €
 

Le Menu Moussaillons à 9,00 €...      

Nuggets de poisson, frites ou légumes  Ou Steak haché, frites ou légumes
Boisson
Glace

Les Fruits de Mer...

A vous de composer ...

Les huîtres (N° 2)

de Leucate : la Parc Pedros, médaille d’ Or 
 du Concours Général Agricole 2007  ~~~~~~~~~~ 14,00 € la Dz
de Marennes (Laugier Goulevant) ~~~~~~~~~~~~~16,50 € la Dz
de Bretagne (Prat - Ar - Coum)  ~~~~~~~~~~~~~~~16,50 € la Dz
les Huîtres Plates N°0 (Prat - Ar - Coum) ~~~~~~~~22,00 € les 9

Les Coquillages

Les moules     ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~          5,00 € la Dz
Les  palourdes        ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~      6,00 € la Dz
Clams, Amandes, Vernis, Praires, Oursins  ~~~~  cours du jour

Nos plateaux ...

 le Tout Huître  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 22,00 €
 Promenade chez les Producteurs   (6 Parc Pedros, 6 Marennes, 6 Bretonnes)

la Balade en Mer  (1 personne)  ~~~~~~~~~~~~~~~     24,00 €
 (9 huîtres, 2 amandes, 4 palourdes, 4 crevettes, 6 bulots, 4 moules)

le Cap’tain Boni  (2 personnes)   ~~~~~~~~~~~~~~~    60,00 €
 (18 huîtres, 8 palourdes, 4 amandes, 2 clams, 2 vernis,8 crevettes, 12 bulots, 4 langoustines, 8 moules)
     
 (La composition peut varier suivant les apports et la taille des coquillages)   

Les Desserts...

Marquise au chocolat            ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    6,00 €
Tarte Tatin et sa boule de Glace              ~~~~~~~~~~      6,00 €
Profiteroles au chocolat         ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~      6,00 €
Crème Catalane Glacée   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~      6,00 €
Salade de Fruits~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   5,50 €
Assiette de Fromages ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    6,00 €

Découvrez aussi notre Carte des Glaces ...
Tarifs taxes et service compris.