La carte de Saint-Cyprien
Entrées Froides...
Salade de la mer ~~~~~~~~~~~~ 10,00 € 9.00€ Assiette de Saumon fumé d'Ecosse ~~~~~~~ 10,00 € Assiette Sushis "découverte" ~~~~~~~~~~~ 11,00 € Carpaccio de saumon frais ~~~~~~~~ 10,00 € 9.00€
Entrées Chaudes...
Calamars à la Romaine ~~~~~~~~~~ 12,00 € 10.00€ Moules gratinées à l'aïoli ~~~~~~~~ 10,00 € 8.00€ 6 Huîtres chaudes gratinées à l' aïoli ~~~~~~ 12,00 € Couteaux à la Planxa ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 11,00 € Palourdes à la Planxa ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 11,00€
Soupe de poisson ~~~~~~~~~~~~~ 10,00 € 8.00€
Produits de la Mer....
Assiette de bulots cuits (12 pièces) 10,00 € 8.00€
Bouquet de crevettes (60/80) (12 pièces) 10,00 € 8.00€ Bouquet crevettes Madagascar (30/40) (12 pces) 15,00 € Tourteaux cuits aïoli ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 14,00 € Homard canadien cuit (300g) ~~~~~~~~~ 20,00 €
Langouste cuite (500g) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 30,00 €
Plats chauds ...
Calamars à la Planxa ~~~~~~~~ 15,00 € 14.00€
Brochettes Noix St Jacques corail fraîches 19,00 € Gambas à la Planxa ~~~~~~~ 19,00 € 18.00€ Tagliatelles Noix St Jacques au curry ~~ 19,00 €
Mariscada ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 20,00 €
(moules, palourdes,couteaux, gambas)
Assiette Pica ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 22,00 €
(thon, noix St Jacques, calamar)
Loup ou Daurade (600/800g) ~~~~~~ 23,00 € 22.00€
Magret de canard ~~~~~~~~~~~~~~~ 16,00 € 15.00€
Nos spécialités (pour 2 personnes)
Pierrade de la Mer ~~~~~~~~~~~ 50,00 € 48.00€
( Saumon, Gambas, noix St Jacques, Poisson blanc)
Fondue Océane ~~~~~~~~~~~ ~~~ 50,00 € 48.00€
( Saumon, Gambas, noix St Jacques, Poisson blanc)
Homard Canadien à la Planxa ~~~~~ selon le cours
Homard Breton à la Planxa ~~~~~ selon le cours
Le Menu Moussaillons 9,00 €..7.00€
Nuggets de poisson, frites ou légumes Ou Steak haché, frites ou légumes Boisson Glace
Les Fruits de Mer...
A vous de composer ...
Les huîtres (N° 2)
de Leucate : la Parc Pedros, médaille d’ Or du Concours Général Agricole 2007 ~~~~ 14,00 € la Dz de Marennes (Laugier Goulevant) ~~~~~ 16,50 € la Dz de Bretagne (Prat - Ar - Coum) ~~~~~~~~ 16,50 € la Dz les Huîtres Plates N°0 (Prat - Ar - Coum) ~~ 22,00 € les 9
Les Coquillages
Les moules (12 pièces) ~~~~~~ 5,00 €
Les palourdes (12 pièces) ~~~~~ 10,00 €
Clams, Amandes, Vernis, Praires, Oursins cours du jour
Nos plateaux ...
le Tout Huître ~~~~~~~~~~~~~~~ 22,00 € 20.00€ Promenade chez les Producteurs (6 Parc Pedros, 6 Marennes, 6 Bretonnes)
la Balade en Mer (1 personne) 24,00 € 22.00€ (9 huîtres, 2 amandes, 4 palourdes, 4 crevettes, 6 bulots, 4 moules)
le Cap’tain Boni (2 personnes) 60,00 € 58.00€ (18 huîtres, 8 palourdes, 4 amandes, 2 clams, 2 vernis,8 crevettes, 12 bulots, 4 langoustines, 8 moules)
le Tout Crustacé cuit ~~~~~~~ 48,00 € 46.00€ (1 Homard, 1 Tourteau, 6 bulots, 6 Crevettes Madagascar 30/ 40.
(La composition peut varier suivant les apports et la taille des coquillages)
Les Desserts...
Marquise au chocolat ~~~~~~~~~~~~~~ 6,00 € Tarte Tatin et sa boule de Glace ~~~~ 6,00 € Profiteroles au chocolat ~~~~~~~~~~~~~ 6,00 € Crème Catalane Glacée ~~~~~~~~~~~~~~~ 6,00 € Salade de Fruits ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 5,50 € Assiette de Fromages ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 6,00 €
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