Restaurant la 7ème vague (2 salles de séminaires)

FEVRIER : Accord mets et vins du Jeudi (25 € 1 plat + 1 verre de vin) :

02/02 : Couscous de la mer (Poisson, agneau, coquillages)/ Boucabeille rosé

09/02 : Daube de lotte au côtes du Roussillon/ Silencio, Domaine Montana

16/02 : Blanquette de poisson au muscat sec/ Muscat sec, Domaine du Mas Alart

23/02 : Pot au feu, os à Moëlle, Cigale, Mayonnaise truffée/ Domaine Lafage, cuvée Centenaire

La rencontre d'un marin pêcheur ostréiculteur Olivier Boniface et d'un chef Eric Planes a donné vie au nouvel espace dédié à la culture de la mer pour votre plus grand plaisir.

Le restaurant la 7ème vague vous séduira par sa décoration contemporaine au ligne épurées. Le chef Eric Planes vous propose une cuisine méditerranéenne et vous prodiguera ses conseils avisés pour la partie traiteur et dégustation.

CHOISISSEZ VOTRE POISSON, NOUS LE CUISINONS SUR PLACE.

Notre restaurant fonctionne en direct avec la poissonnerie. Il est non seulement approvisionné en produits présents sur la carte, mais vous pouvez aussi choisir tout ce qui est disponible sur l'étale poisson et dans nos viviers crustacés et coquillages.

LES MENUS
Nous vous proposons 3 menus à 16 € (uniquement le midi), 26 € et  36 €

Notre Chef Eric Planes vous arrange tout cela à sa sauce comme par exemple :

• Le dos de Morue Copa chorizo
• Le Saint Pierre à l'os à moelle
• La longe de thon et sa choucroute de la mer

Mais aussi le foie gras maison ou le poisson mariné du moment.

Nous avons également sélectionné de très beaux vins en harmonie avec notre carte.

HORAIRES D'OUVERTURE
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi : le midi et le soir

Tél:  04.68.81.81.00
POINT GPS: 42°39'51'' Nord, 2°54'16" Est
PLAN / ACCES (A côté de Bajard)

Pour consulter notre carte cliquez ici

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