Menus de la semaine

 

 

Semaine du lundi 4 au vendredi 8 décembre 2017

 

 

 

Menu sur le pouce à 13 € (Plat du jour + café)

 

Menu à 18 € (Entrée + Plat ou Plat + Dessert + ¼ de vin + café)

 

Menu à 22 € (Entrée + Plat + Dessert + ¼ de vin + café)

 

 

 

Lundi

 

Entrée : Velouté de champignons au haddock

 

Plat : Aile de raie au beurre d’échalote, écrasé de pommes de terre

 

Dessert du moment

 

 

 

Mardi

 

Entrée : Verrine de la mer

 

Plat : Civet de calamar

 

Dessert du moment

 

 

 

Mercredi

 

Entrée : Tataki de thon

 

Plat : Filet de saumon sauce orange et poivre Timut,

 

mousseline de potimarron

 

Dessert du moment

 

 

 

Jeudi

 

Entrée : Quatre huîtres de Leucate

 

Plat : Bourride de lotte

 

Dessert du moment

 

 

 

Vendredi

 

Entrée : suivant l’étal de la poissonnerie

 

Plat : suivant l’étal de la poissonnerie

 

Dessert du moment

 

 

 

 

 

Quantités limitées